@vjsakuraの炊飯器で作る手作りプリン

ついったー料理部

@vjsakuraの炊飯器で作る手作りプリン †

• 調理時間：約1時間

1. 完成品
2. 材料と分量
3. プリンの作り方
4. カラメルの作り方

完成品 †

材料と分量(1人分) †

• 玉子：1個

• 牛乳：125cc

• 砂糖：適量

• バニラエッセンス：適量

プリンの作り方 †

1. 牛乳125ccを計り、コーヒーカップに移す

2. 電子レンジで牛乳を少し温め、砂糖(角砂糖3個)を入れてかき混ぜる

3. 玉子を1個入れてかき混ぜる

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4. バニラエッセンスを適量入れ、さらにかき混ぜる

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5. かき混ざったら、茶こしでこしながら、カップに入れる

6. 炊飯器にカップの高さ半分ほどの水を入れ、カップを炊飯器の中に置く

7. ソーサーを蓋の代わりにする

8. 炊飯器のお急ぎモードで炊飯を15分間

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9. そして保温モードで30分間

10. 少し柔らかいかな？という段階でプリンを取り出し、あら熱を取る

11.冷やしてカラメルをかければ完成

カラメルの作り方 †

調理はテフロン加工鍋かフライパンが望ましい

1. 少量の水と砂糖を煮込む

2. 水分を飛ばすように火を加える

3. 色が変わってきて焦げ目がついてきたら、差し水を入れる

4. 少し流れる程度になれば完成