和風中華 †
和風中華は中華麺を使用したそば。
直江津駅や静岡駅が有名。
汁・具材はそば、うどんと共用で麺のみ中華麺を使用することが多い。
和風中華を名乗らないが、近い存在として姫路駅のえきそばがある。
メニューにある店舗一覧 †
直江津(新潟)和風中華290円 うどん そば(NRE)
静岡(静岡)和風ラーメン310円 富士見そば
姫路(兵庫)えきそばきつね330円
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