相州そばは、なかや商事が運営するそば店。
相鉄沿線を中心に店舗を展開している。
いしうす相州は、相州そばをハイグレード化したもの。
関内(神奈川)本店
和田町(神奈川)
二俣川(神奈川):いしうす相州
三ツ境(神奈川):いしうす相州 同駅近くに工場がある。
瀬谷(神奈川):いしうす相州
さがみ野(神奈川)
いずみ中央(神奈川)
海老名(神奈川):以前は別の蕎麦屋が入っていたが2011年8月に閉店。2013年1月29日より相州そばとして開店。
日本大通り(神奈川):弁天通店
上星川(神奈川)
いずみ野(神奈川)
瀬谷(瀬谷):瀬谷駅南口店
天王町(神奈川)