JEFB(ジェフビー)はジェイアール東日本フードビジネス株式会社の英文社名であるJR EAST FOOD BUSINESS CO.,LTD.からの略称。
1989年(平成元年)4月、JR東日本グループのレストラン事業展開の中核会社として、JR東日本の全額出資によりジェイアール東日本レストラン株式会社(JER)として設立された企業。
1989年(平成元年)9月、株式会社レストラン東京と弘済食品株式会社を吸収合併。
2001年(平成13年)4月、株式会社ジェイ・ビーと合併し、社名がジェイアール東日本フードビジネス株式会社となった。
駅そば「あずみ」の他、飲食店経営、食材の販売、パン・惣菜の製造販売、FC加盟店指導等を行なっている。
そばたいむ小竹林
喜多そば
メンめん亭
ら一めん処一喝
ホームラーメン