お料理教室
このページは実は料理好きなBRメンバーがいろんな料理をかなりおおまかに紹介していくページでっす!
簡単な上に、一人暮らしのあなたのお財布にもやさしいはずなので
ぜひ参考にしてみてね!
とんぺい
難易度★★☆☆☆
画像NOT PLAUDING←完成予想図
- 用意する食材(1人分)
豚バラ肉100g・生卵2~3個(女の場合は1個で充分)・きざんだネギ1本の半分・
キャベツ千切り(お好みの量)・お好みソース適量(今回はオタフクソース使用)・サラダ油適量
- 用意する道具
包丁・まな板・フライパン(できればフタがあるやつ)・フライ返しor菜箸・普通の箸
- 料理手順
1.まずキャベツを千切りにし、ネギを刻む。
2.豚バラ肉を5cmほどの食べやすい大きさに切る。
次にフライパンを軽く温め、温まったらサラダ油を適量加えてこれもまた温める。
3.そんで次にさっき切った豚バラ肉を入れ、肉に軽く火を通し、火が通ったらその上に生卵を落とし、フライ返しなどで潰して混ぜる。
4.混ぜたら水を少量加え、その上にフタをして焼いてって、
卵に火が通ったら火を止める。
4-1.フタがない場合は水を入れずに普通に焼いてもOK〜。(だと思う。)
5.皿に盛り付けて、その上にあらかじめ切っておいたネギとキャベツを乗せて完成!
あとはお好みソースを自分の好みの量だけ入れるだけ!
はいとんぺいのできあがり〜いぃぃ・・・
← 一応完成図(笑)さすがにこの有様じゃ完成予想図にすると恥ずかしいからまた次回に
感想:かなり見た目が悪くできてしまった。上手な人が作ればこんな風にならないはず!
とんぺいおいしいからぜひ試してみてね!
豚肉&きゅうりの炒め物(もやしも可)
難易度:★☆☆☆☆
←完成予想図
- 用意する食材(1人分)
豚バラ肉100g〜150g・きゅうり1本・塩とコショウ適量・もやし一掴みくらい(もやしはなくてもOK)・サラダ油適量
- 用意する道具
包丁・まな板・フライパン・フライ返しor菜箸or普通の箸
- 料理手順
1.きゅうりを1本大きめに切る。もやしがあれば洗って2つともザルにでも入れておく。
2.豚バラ肉を5cmほどの食べやすい大きさに切る。
次にフライパンを軽く温め、温まったらサラダ油を適量加えてこれもまた温める。
2.次にさっき切った豚バラ肉を入れて、肉の色が変わるくらいにまで焼く。
3.2のようになったらさっき切ったきゅうりを入れる。モヤシもあるならこのときに入れて炒める。
4.炒めながら塩やこしょう(塩コショウでも可)で味付けして好みの味になったら完成!炒め具合は自分で確認してくれ(笑)
感想:かなり簡単だから料理経験の浅い俺でも簡単においしくできた!
塩こしょうで味付けしたから他醤油とかの調味料はいっさいいらず〜
ご飯とマッチして食がかなり進む料理って感じだった!
肉ときゅうりもぴったりな組み合わせでした〜
簡単にできるから試してみてくだぱいぱい♪
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