【回答】
同族の夏候氏(史記にでてくる夏侯嬰)から代々,養子がきているからです.
夏候氏とは縁つづきなので,曹操の家は沛県曹氏であるとされています.
曹操の祖父にあたる曹騰は,時の皇帝の信任が厚い大物宦官だったので,特別に,養子を取って財産を子孫に譲ることが許されました.
後漢後期,皇帝と外戚が対立することが多く,その場合,皇帝は宦官を味方につけて対抗した.
そのような功績を認められて,曹騰以外にも複数の宦官が養子を取ることを許されています.
あと,一応念のため補足すると,宦官になるために去勢するのは多くは少年だったみたいですが,(征服された部族の子弟に無理やり行ったり,親が将来の生活を考えて実行する),普通の手段では立身出世できないけど,金儲けしたいとかいう理由で成年男性が,自分の意思で行うこともありましたし,また,司馬遷みたいに本人にその意思が無くても,刑罰で去勢されることもありますので,宦官になる前に作っていれば,実子がいる宦官というのも存在可能です.