【質問】
旧海軍では,農村出身の兵が「カレーを初めて食べた」というのを読んだことがあるが,その兵士がカレーを違和感なく食えたのか,非常に気になる. †
【回答】
「こんなぐちゃぐちゃの飯が食えるか」
と言った方もいるそうだ.
最近,高橋孟氏の「海の男の艦隊料理『海軍主計兵調理術教科書』復刻」が出てきた.
それによると,潜水艦航海食として「牛肉野菜の辛子和え」「豆腐とわかめの酢味噌和え」「缶詰サケの田麩」「塩ザケの卸し汁」「鶏卵,ハム,馬鈴薯,白ソース和え」「塩ザケの味醂漬け」「ハム鮨」などが紹介されている
流花星桜 ◆84BKJeWIJg :軍事板,2004/02/02
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