【回答】
主観ではあるけれども,F-5Eに勝るものは無いと思います.
F-5Eは構造はシンプルで,余計な設備も要らず,メンテナンスも,手の届くところにアクセスハッチがあるなど,比較的容易です.
また,十分ではないにしろ簡便なレーダーFCSを備えており,空戦性能もサイドワインダーとは言え,AAMを装備し,地上攻撃能力もそこそこ有ります.
生産ラインは閉じられましたが,途上国に於いては未だに重宝される機体で,中古機でもそんなに値崩れしていないようです.
また,米国や欧州諸国の大メーカーでは難しいのですが,ニッチを目指すメーカーが,F-5後継を幾度と無く構想しています.
ただ,米国なりロシアなりといった大国が採用しないのがネックになっていますね.
(大国が採用しないと第三世界では採用されない事が多い)
MiG-21は機体寿命が短いので,運用コストは逆に高く付くでしょうし,あと,対抗できるものであれば,Mirage5か50シリーズになると思います.