【回答】
ユダヤ人もいきなり,強制収容所に送られて虐殺されたわけではないし,全国一斉に同じ処置を受けたわけでもない.
ユダヤ人は外見上区別がつくよう,ユダヤの星のマークをつけることを義務づけられたり,一定地域内に居住を制限されたり(ゲットー)していた.
現地の役人やナチ党の責任者次第で,取締りに対しても多少の温度差はある.
ユダヤ人の財産を没収したり,殺したりというのは,ナチスの政策として決まったことなので,ちゃんとした公的機関で手続きを踏んで行うのが基本.
たとえば強制収容所で看守が,あるユダヤ人囚人を好き勝手に殺したりしたら処罰される.
もっとも,占領地だとかなりルーズで,ユダヤ人に限らず,共産主義者とか現地の指導者層が,将来反抗するおそれありなんて理由で殺されたりしている.
また,戦争末期だと民間人出身の民兵みたいな連中が,連合国軍が来たら,どうせ自分たちは処刑されるってんで,ヤケを起こしてゲットーに突入して,ユダヤ人を勝手に虐殺して回り,軍律が乱れるという理由で,ドイツ軍に制止されたしてりいる.