トレーニングについて

外部へのlink †

サイクリングの前後のストレッチ / 杉田接骨院
http://www.sugisetsu.net/stretch/bicycle.html

心拍トレーニングに先立って│ROAD RACER：ロードレーサー│
http://www.attic-bike.com/training/001.html
LSDをはじめとする心拍トレーニング用の解説。

自転車部:全身持久力測定
http://www.kanshin.jp/bicycle/index.php3?mode=keyword&id=480656
渋谷で2000円弱で筋力測定ができる。最大心拍数とLT（乳酸製作業閾値）の値を測定できる。

ここの特長としては、負荷と心拍数だけからVO2maxなどを推定する間接法（簡易なものはスポーツクラブのエアロバイクなどでも可能）だけでなく、呼気ガスを分析することでより高い精度で各データを測定する直接法による測定も行っており、しかも料金は1650円と大変リーズナブル。

今度行ってみます！＜ [自]全身持久力測定行ってきました。

自転車トレーニング入門:捕食とコストなど
http://blog.livedoor.jp/kuretubo1/archives/18474513.html
柿ピー最強伝説。

巡航とヒルクライムでの出力計算 / 有限会社エレクトリックシープ
http://www.electricsheep.co.jp/hc/cruise.html

■脂肪燃焼に関する考察
http://papalagi.org/diary/200610.html#eid656

■カーマイケル・トレーニング・システム - TOO MANY WHEELS!
カーマイケル・トレーニング・システム

82 名前：ツール・ド・名無しさん[sage] 投稿日：2006/09/23(土) 00:48:55
たんぱく源として豆腐は手軽だけど、一応補助と考えておいた方が。
カロリーは少ないけど、たんぱく質も案外少ない。
そのくせ脂質は、結構含んでいる。

本気で高たんぱく低脂質な食生活を目指すのであれば鶏胸肉とか
豚もも肉とか、脂質の少ない肉類を選んで毎日食べるべき。
それが面倒であれば、いよいよプロテインの出番。

83 名前：ツール・ド・名無しさん[] 投稿日：2006/09/23(土) 00:53:04
とり胸肉って、いい調理法ありますか？
オイル不使用の焼きで、塩コショーとか、果てはタバスコのみとかが
ダイエットには最強でしょうけど、そういう料理だと
結局長続きしないんですよね。
ノンオイルツナ缶にしても、一週間くらいは
一食をそれで補ってがんばれるんだけど
すぐに挫折してしまって。
なんというか、ちょっとマシな料理になっている
優れたダイエット食ってないものでしょうか？

84 名前：ツール・ド・名無しさん[sage] 投稿日：2006/09/23(土) 01:20:06
味覚や食の好みにもよるんじゃないでしょうかね?
塩+胡椒+好みのハ－ブ+レモン汁で焼いた鶏を調味とか
むして裂いた鶏肉にだし+しょうゆ+一味唐辛子+ごま油数滴
……方法はいくらでもありますよ。

86 名前：ツール・ド・名無しさん[sage] 投稿日：2006/09/23(土) 01:28:39
≫83
バンバンジーていうか、茹でで冷まして裂いてサラダやら何やらに入れればいいじゃない。

87 名前：ツール・ド・名無しさん[sage] 投稿日：2006/09/23(土) 02:32:16
茹でるにしてもガンガン強火で茹でるんじゃなくて
沸騰したお湯に入れて一分くらいしたら火を消してじっくり火を通すと
柔らかくて美味い。

88 名前：ツール・ド・名無しさん[sage] 投稿日：2006/09/23(土) 03:08:30
うむ、茹でると油も抜けやすいしな。

89 名前：ツール・ド・名無しさん[sage] 投稿日：2006/09/23(土) 06:38:55
個人的にはタンドリーチキンをよく作ります。
無脂肪ヨーグルトとカレー粉とケチャップその他を混ぜたたれに一晩
浸けておいて、翌日焼く。手持ちの器具での焼き方さえつかめれば
とても簡単だし、柔らかくてｳﾏｰ。沢山焼いたのを冷凍保存してます。

お手軽系では、電子レンジでの蒸し料理が簡単ヘルシー。
まず温野菜が好きなので、白菜や長ネギをたっぷり、あと調味料と
して味ぽんや豆板醤を少々たらして、クッキングペーパーでまるごと
くるんでチン。鶏の肉汁が野菜にからんでｳﾏｰ
他には肉を辛みそ等であえて、次にパン粉をカツの衣のようにたっぷり
まぶして、やはりクッキングペーパーでくるんで電子レンジで蒸す。
一見するとチキンカツ風ですが、揚げていないので安心して喰える。

あとは野菜と一緒に煮込んでポトフにしたり。

あと油脂については使いすぎとか揚げ物はダメだけど、極端に神経質に
なりすぎると本当に長続きしない。
完全にゼロにする必要は無くて、一日量で控え目になれば良いのだから、
焼き物にしてもフライパンに薄くひく程度は許容した方がレパートリーが
広がります。ソテーとかね。

90 名前：ツール・ド・名無しさん[sage] 投稿日：2006/09/23(土) 08:48:15
≫89　温野菜
トマトなんか生より焼いたり煮たり、熱加えた方が栄養価が
高いって聞いたことあるけど。野菜によっては温めた方が
いいんですよね。

92 名前：ツール・ド・名無しさん[sage] 投稿日：2006/09/23(土) 10:07:54
胸肉はパサパサ感との戦い。
いかにシットリ食えるかでその後の人生が大きく左右されます。

93 名前：ツール・ド・名無しさん[sage] 投稿日：2006/09/23(土) 10:45:27
≫91
ダイエットの本来の意味は食事の制限とか改善だから
スレタイ的には本筋だと思う。

≫92
確かに減量中は鶏胸肉100グラム39円を見たら即ゲットと
いった感じでひたすら鶏肉でしたが、最近は体重維持と
パフォーマンス向上に目的が移ってきたので、豚もも肉も
結構食べるようになりました。
こっちは焼くだけでも肉汁ｳﾏｰなので料理は簡単ですね。

ついでに聞いてしまおう。
自転車に乗るのであれば炭水化物は絞るだけではダメだと
思うのですが、皆さんはどんなこと注意していますか？
出発前の食事量とか、補給とか。

94 名前：ツール・ド・名無しさん[sage] 投稿日：2006/09/23(土) 10:46:30
≫92
ネギショウガ塩少々でグラグラっと軽く煮たら（沸騰して５分程度）あとは火を止めて蓋をしたまま一晩放置。
しっとりと柔らかくなってるぞ。ハム代わりにしてもヨシ、タレつけて喰ってもヨシ。うまいぞー。

95 名前：ツール・ド・名無しさん[sage] 投稿日：2006/09/23(土) 10:48:42
あ、もちろんスープもうまいぞ。この夏は、これと濃縮つゆで冷し蕎麦食ってたよ。

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筋トレ・ウェイトトレーニング FAQ Wikiより †

★☆★ 自転車ダイエット -2kg ★☆★より †

鶏肉の調理法 †

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