飲食 / ラーメン / 桂亭


飲食/ラーメン

  • 麺の食感が好み。たまーにつけ麺たべにいっています。--Jey.?2003-12-20(土)14:31:30
  • 喜多方ラーメンを手本にしてたのか。福島発西荻人のおいらが好きなわけだ(苦笑)ウマイよ。 -- 2004-03-17 (水) 12:25:07
  • 器をお湯にくぐらせてから出すので、熱々が食べられます。あっさり系。餃子も手作りなんだけど、私は皮がもちもちの方が好み。 -- ハヌ? 2004-06-20 (日) 13:31:33
  • ねぎラーメンと水餃子は食べてみる価値ありと思うよ。喜多方系を食べ慣れてる人にとっては別に驚く味ではないと思うけど。そういやひごもんずの前って「蔵々亭」っていう喜多方らーめん屋だったな。関係ないけど。 -- 2005-06-26 (日) 11:51:58 ID:6b853f7c
    • 上の者ですが、このあいだ久々にいってみました。餃子(皮は自家製と思われる)を頼んでからにぎってくれるのは好印象(水餃子は非常においしい)。最初にこのお店に行かれる方はねぎらーめんと水餃子をオススメいたします。 -- 2005-07-19 (火) 23:09:18 ID:39f8eb41
  • てぬきらーめんにはまった -- てんぷ? 2005-10-11 (火) 22:55:08 ID:d29e5dba
  • とても誠実に丁重に作ってます。ねぎラーメンは、本当におすすめ。 -- 2006-04-09 (日) 21:42:14 ID:e9ac18e7
  • マスター、気さくで純真。ラーメンの丼を鍋で温めて出すことと、自家製の麺という基本を大切にしているのが良い。奇をてらった店ではないし、20年にしては小奇麗だよ。 -- 2006-11-17 (金) 07:50:23 ID:06479119
  • お客を、そしてラーメンを、なおざりにはしないご主人。 -- 2006-11-22 (水) 08:20:57 ID:c1e91689
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  • ここはお勧めだね。美味いよ。 -- 2006-12-01 (金) 13:01:33 ID:e91bcb9f
  • さっぱりしていながら味わい深いスープに丁寧に処理されたチャーシューとメンマ。月に2回は出会いたくなる。ラーメンってそんな食べ物だということを教えてくれるお店。 -- 2007-01-16 (火) 12:43:57 ID:54b87747
  • 初めて行ったが、けっこう、旨かった。 -- 2007-01-26 (金) 08:08:07 ID:f00ed0af
  • ラードや背油があまり浮いてないのに同じくらいコクがあるね。 -- しぃ? 2007-03-09 (金) 00:53:10 ID:70eee320
  • 以下の方は行かれてみては? ・流行のトロトロ極柔チャーシューではなく、硬めで喰い応えのあるチャーシュー好きの方。・年中、「冷やし」を食べたい方。 -- 2007-04-17 (火) 07:49:56 ID:c2026949
  • ↑冷やし、美味かった。錦糸卵でなくて味付け卵二つ割が乗っかっているのがユニーク。麺は冷やし用で細めん。腰の強さはこの店ならでは。 -- 2007-07-15 (日) 20:40:34 ID:dcc4de76
  • ↑いや、麺は同じかと。でも肌寒い夜の「冷やし」も格別。あと、冷やしにしては、スープをたくさん注いでくれるのも嬉しい。 -- 2007-10-11 (木) 08:16:43 ID:ee237417
  • 麺は自家製というだけあってモチモチ感が最高だった。次はつけ麺に挑戦や。 -- 2007-11-17 (土) 19:48:48 ID:a19c46e9
  • 閉店しとります。 -- mm? 2012-06-27 (水) 16:48:43

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