【回答】 「日本の戦史 日清戦争」(旧参謀本部)徳間文庫
旧軍参謀本部の編纂した「日清戦争」(全8巻)を,抜粋再編集したもの.
巻頭には当時の国内外の政治情勢の概説も追加されていますが,本編は参謀本部編纂がゆえに,戦闘戦史に特化してます.
また,巻末には両軍の編成・動員,後方兵站にたいする記事や,当時の海外特派員の書いた,海外からみた日清戦争の記事抄訳もあり.
文庫なので,手軽に読めるあたりも吉.
なお,同シリーズには「日露戦争(上下)」もあります.
(同じく旧参謀本部編纂戦史からの編集)