【質問】
 海自艦艇では,鏡開きが終わった餅なんかは,やっぱ雑煮にして振る舞われるの?
 雑煮のだしとかも,護衛艦それぞれで違ったりするとか?

 【回答】
 員長によって様々でしょうが,七草粥がでたりお汁粉がでたり色々です.
 調理員の人たちも大晦日は出てきて,各分隊の海士も手伝っておせち作りです(ハムとかつまみ食いするが)

予備海士長 ◆0J1td6g0Ec :軍事板,2003/12/29

 舷門の鏡餅の鯣は,舷門立直者が入れ替わりたち替わりで食いまつな.

 最近では巡検後にご馳走もらいに食堂行って,手巻や唐揚げや刺身やら貰ってきて,居住区で飲んだり食ったりして騒ぎながら日付変わるのを待つ,と言う楽しい大晦日当直が有り得なくなりましたな.
 最近は本当にしんみりした年越しでつ.
 晦日に当直する楽しみもないです.
 今回もつまらなかったなあ.

現役海士長:軍事板,2003/12/29

 餅つきはインド洋参加艦とかは,洋上でやってますな.

 ちなみに,大晦日の夕食は折り詰めの弁当に蕎麦(年越し蕎麦の意)でした.
 中は黒豆やら寿司やら鯛やら数の子やら,なかなか豪華でしたが,味がいまいちでしたな.
 酒飲まなくなったら,給養員(=主計兵)も楽するようになりました.

軍事板,2004/01/02

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