【回答】
その時々で起源は色々あるし,形態も様々.
同化云々も,一般には差別と認定されてるしな.
ただ,ルターは両者の絶対的な隔絶の祖とされるってだけ.
ウィキペディアによれば一応,ヘブライズムの形成は,ルターがキリスト教とユダヤ教の差異を決定づけたためとしている.
なので,当時の流行ってた同化に比べればまだマシだが,わりと悪人寄り.
(さすがに30〜40年代のカトリックと比べられんが)
最終的にはナチズムの台頭に繋がったとされている.
当時の差別の多様性の一例をあげれば,ウィキペディアにゃないが,再洗礼派で今日アメリカで慈善団体的な扱いがされてる上に,日本語版ウィキペディアも著作をまったく読まずに書かれてる,メノナイト派の祖メノ・シモンズは,
「キリスト教徒は全て市政当局に関わるべきでなく,ユダヤ教徒達に市政権力を独占させるべきだ」
と「差別」していた.